يطلق البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة، اليوم الأحد ولمدة 14 يوماً، أعمال المسح الميداني في مرحلته الرئيسة لجمع قرابة ستة آلاف عينة لبقايا الطعام من نحو 1400 موقع في 35 مدينة ومحافظة من كل مناطق المملكة الإدارية الـ13، من بينها المنازل والمستشفيات والفنادق وقاعات الاحتفالات والمطاعم وكذلك الأسواق الكبرى ومنافذ بيع اللحوم والأطعمة بالإضافة إلى المصانع والحقول.
ويأتي هذا المسح ضمن فعاليات المرحلة الأولى من البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء بعد الانتهاء من الإطار النظري وتصميم معيار عالمي لتنفيذ هذا المسح بالتعاون مع سبع منظمات دولية.
يذكر أن البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة، تشرف عليه المؤسسة العامة للحبوب، وتأتي أهمية هذا المشروع بحسب وصف مختصة الهدر في الأغذية بمنظمة الفاو سابقاً د. كلوديا جيوردانو، كونه الأول من نوعه على مستوى العالم من حيث المساحة التي يغطيها وعدد العينة المستهدفة، والتفاصيل التي يرصدها.
وأكد مدير البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء بالمملكة مدير إدارة الأسعار والإعانات في المؤسسة زيد بن عبدالله الشبانات، أن مخرجات هذا المسح ذات أهمية بالغة لأن نتائجه ستوضح أرقام الهدر والفقد من أرض الواقع وعلى أساس علمي دقيق